Pivovar Platan má v modernizacích dlouhou tradici. V roce 2006 byla zcela modernizována sanitační stanice a zařízena nová filtrace piva, v roce 2009 přibyla nová stáčecí linka Krones, předního světového výrobce. Modernizována byla i stanice na pomnožování kvasnic a připravuje se velká modernizace varny a sladovny. Předchozí vlastník pivovaru Platan koupil před třemi lety ze Slovenska již starší paletizační linku FANUC se dvěma roboty M-410i HW.

Jde o jeden z modelů řady paletizačních robotů M-410i, dnes již vyráběných v modernizované podobě M-410iB. Patří mezi nejrychlejší roboty ve své třídě a vykonává pracovní cyklus i za kratší dobu než dvě vteřiny s výkonem až dva tisíce cyklů za hodinu. Modely této řady mají nosnost od 140 do 450 kg a jde o čtyř- až pětiosé roboty. Zároveň jde o velmi kompaktní stroje, mj. díky úzkému designu ramene. FANUC byl jedním z prvních výrobců robotů, kteří se zabývali automatizací na konci výrobní linky a vytvořili řadu modelů určenou speciálně pro paletizaci. Roboty zajišťují přístup k předmětu shora, rotace po ose J1 v plném úhlu 360º zajišťuje maximální dosah a rozsah práce. Váha strojů činí více než dvě tuny, dosah ramen zhruba tři metry. Linka ušetřila prostor a dva pracovníky původní manuální linky.

Jak to funguje
Roboty FANUC vykládají z plastových přepravek prázdné lahve a posílají je po dopravníkové dráze do stáčírny ve vedlejší místnosti, kde prázdné lahve třídí zařízení Krones a vyřazuje lahve špatného tvaru či příliš opotřebované. Někteří zákazníci chtějí pro svá piva jen nové láhve. Jde například o zakázky na export.
Roboty kromě vykládání také vkládají do přepravek láhve plné, které přicházejí po dalším dopravníku. Uvnitř přepravky je rošt, který udržuje láhve na správném místě, brání rozbití a je vytvarován tak, aby umožnil vložení všech dvaceti lahví najednou automatickým manipulátorem. Robot bere lahve za hrdla pomocí podtlaku do plastových „čepiček“ na úchopové hlavě, k fixaci přepravek používá háčky, které zacvaknou za zobáčky přepravky.
Se servisem robotů a celé linky jsou v Platanu spokojeni, jejich elektromechanik je schopen většinu věcí opravit sám, s pomocí rad od pracovníků FANUC po telefonu si troufne i na některé opravy softwaru. Nároky na servis proto nejsou velké a týkají se zejména úchopové hlavy.

Box 1:
Platan s tradicí
Schwarzenberský pivovar v Protivíně býval největším pivovarem Prácheňska a existoval už v první polovině 16. století. Do vlastnictví knížecího rodu Schwarzenbergů přešel pivovar v roce 1711. Nejslavnější doba pivovaru přišla na přelomu 19. a 20. století; roku 1899 se zde vyprodukovalo už 140 000 hl. V roce 1948 byl pivovar znárodněn a posléze začleněn do národního podniku Jihočeské pivovary se sídlem v Českých Budějovicích. V roce 2000 jej od Jihočeských pivovarů, které ho chtěly zrušit, koupilo město Protivín, a obratem prodalo dále. Dnes patří Platan do svazku pivovarů vlastněných společností K-Brewery. Vzhledem ke slavné minulosti se dnes pivovar může pochlubit krásnými historickými exteriéry i interiéry – především ve varně a sídle vedení pivovaru. Velmi výrazná je změna teplot při přechodu mezi různými nad- i podzemními provozy – od chladu kolem 4 °C až po teplotu kolem 30 °C. Kromě samotného Platanu se zde dnes vyrábějí piva Schwarzenberg, Granát, kvasnicové pivo a černý či polotmavý Merlin. Velká část výroby směřuje do maloobchodních řetězců, jako jsou Lidl nebo Kaufland, 12stupňové pivo Schwarzenberg se vyváží do německé Billy. Velmi populární je nealkoholické Pito-Platan pokrývající polovinu českého trhu nealkoholického piva v lahvích.

Box 2:
Roboty FANUC ve světě a u nás
Podíl společnosti FANUC na světovém trhu průmyslových robotů činí kolem 30 %, v červenci dosáhl počet jejích instalovaných robotů čtvrt milionu. Letošním cílem evropského vedení je prodat 7500 a za tři roky již 14 400 robotů. Vzhledem ke zvyšující se poptávce spustí firma v příštím roce v Japonsku nový provoz, který zvýší kapacitu její výroby z 2700 na 5000 jednotek měsíčně.
Od roku 2004 existuje středo- a východoevropská pobočka FANUC Robotics Czech, která po založení dalších poboček firmy v regionu dnes pokrývá kromě Česka a Slovenska také státy bývalé Jugoslávie a Bulharsko. Na Mezinárodním strojírenském veletrhu v Brně najdete „žlutou expozici“ FANUC v pavilonu P na stánku číslo 118.

Tři otázky pro Romana Dědiče, vedoucího výroby pivovaru Platan:

Svět balení: Neměli jste při přechodu na robotizovanou paletizaci problémy?
Roman Dědič: Problémy při zavádění linky nebyly ani tak s roboty samými, jako spíš s jejich příslušenstvím. Linka byla také dimenzována na větší kapacitu. Ale poradili jsme si a dnes vše dobře slouží.

SB: Jak dlouho vám zavádění trvalo?
R. D.: Ladění celé linky trvalo několik týdnů – přesnost vkládání lahví do přepravek a vykládání z nich musí být velká i ve vysoké rychlosti, každá spadlá lahev na nějakou dobu linku zastaví.

SB: Kam zmizely zelené pivní lahve, proč jsou prakticky všechny hnědé?
R. D.: Kvůli rozdílu v bariérové odolnosti zeleného a hnědého skla vůči světlu; pivo v těch hnědých zkrátka vydrží déle kvalitní. Sklárny už naštěstí začaly znovu odebírat hnědé střepy, takže nepoužitelné lahve je kam odvážet k dalšímu zpracování.