Pivovar Radegast zahájí letos na podzim rozsáhlou modernizaci stáčení piva do vratných lahví. Nová linka v nošovickém pivovaru zvýší kapacitu výroby, přinese pokročilé systémy automatizace a kontroly kvality využívající umělou inteligenci a zároveň rozšíří logistické i skladové zázemí. Investice dosáhne přibližně 600 milionů korun, hlavním dodavatelem technologie je německá společnost Krones AG.
Nová lahvová linka bude mít výkon 50 000 lahví za hodinu. Ve třísměnném provozu umožní stočit až 20 000 hektolitrů piva týdně, což podle pivovaru představuje nejméně desetiprocentní navýšení objemu lahvového piva. Celková plocha technologie se téměř zdvojnásobí a projekt zahrnuje také částečné rozšíření výrobní haly. První pivo z nové linky plánuje pivovar stočit na jaře 2027.
„Stávající linka je v provozu od roku 1997 a už si zaslouží kompletní modernizaci i vyšší výkon. Díky technologickým inovacím budeme schopni stočit a dodat týdně minimálně o 10 % více lahvového piva,“ říká Ivo Kaňák, ředitel Pivovaru Radegast.
Modernější manipulace s lahvemi i přepravkami
Součástí nové stáčírny budou technologie pro automatické třídění vratných lahví, odkorunkování, tunelovou pasterizaci nebo velkokapacitní zásobník přepravek, který má urychlit změny sortimentu. Linka bude vybavena také automatickým systémem odvodu střepů a odpadních etiket přímo do připravených kontejnerů. Ze současné technologie zůstanou zachovány pouze plnič a inspektor lahví, které prošly modernizací v roce 2016. Projekt zahrnuje rovněž úpravy skladování obalů a zázemí vnitřní logistiky pivovaru.
Umělá inteligence pomůže s kontrolou kvality
Kontrolu kvality na nové lince zajistí kamerové a inspekční systémy sledující stav vratných lahví, správnou výšku naplnění, typ korunky, etikety, čitelnost data výroby i správnost paletových štítků. Algoritmy využívající metody strojového učení mají přesněji rozpoznávat vady obalů a současně omezit počet falešně vyřazených lahví.
Součástí technologie bude také kolejový robotický systém pro přepravu palet. Nová linka má současně přispět ke snížení spotřeby energií a vody díky využití modernějších technologií včetně tepelných čerpadel. Přesný rozsah dosažených úspor bude pivovar vyhodnocovat po uvedení zařízení do běžného provozu.
Výroba lahvového piva se dočasně přesune
Poslední lahve na stávající lince budou stočeny na konci letošního září. Následovat bude demontáž technologie a stavební práce. Plechovková ani sudová stáčírna v Nošovicích nebudou modernizací dotčeny.
Centrální sklad Fadegastu. Foto: Pivovar Radegast (součást skupiny Plzeňský Prazdroj)
„Během podzimní a zimní odstávky rozdělíme stáčení lahvového piva mezi ostatní pivovary Plzeňského Prazdroje. Naši sládci v čele s Janou Tovaryšovou si samozřejmě pohlídají kvalitu a zákazníci tak dostanou lahvové pivo tak, jak jsou zvyklí a nepocítí žádné změny,“ doplňuje Ivo Kaňák.
Hlavním dodavatelem nové lahvové linky je německá společnost Krones AG, která dodala již původní technologii z roku 1997 a podílela se také na její modernizaci v roce 2016. Generálním dodavatelem stavební části projektu je společnost IP Systém.
Připravil: Filip Hubička
Foto: Pivovar Radegast (součást skupiny Plzeňský Prazdroj)
