Mezinárodní veletrh BrauBeviale se uskuteční od 10. do 12. listopadu 2026 na norimberském výstavišti Messezentrum Nürnberg. Letošní ročník se bude konat pod mottem „All Beverages. One Future.“ a zaměří se na inovace, technologie a trendy napříč nápojovým průmyslem.
Veletrh je určen výrobcům a plničům piva, minerálních vod, nealkoholických nápojů, džusů, vína, sektů i lihovin. Odborným návštěvníkům má představit přehled řešení pro výrobu, plnění, balení, automatizaci, logistiku, suroviny, marketing v místě prodeje nebo gastronomická a vendingová řešení.
BrauBeviale se dlouhodobě profiluje jako evropská odborná platforma pro nápojový průmysl. Pořadatelé letos zdůrazňují rozšíření záběru z tradičního pivovarnictví na širší nápojový trh.
Program se dotkne trendů i technologií
Součástí veletrhu bude doprovodný program zaměřený na sdílení znalostí. Témata mají zahrnovat vývoj spotřebitelského chování, inovace v nápojích, energetickou efektivitu, technologie nebo využití vedlejších produktů z výroby.
Jedním z trendových témat bude proměna spotřeby nápojů. Spotřebitelé při výběru nápojů stále více řeší nejen to, co pijí, ale také proč to pijí. Roli hraje wellbeing, umírněnost, funkčnost, udržitelnost a zážitek.
Nápojový trh se mění
Na tiskovém setkání BrauBeviale meets Europe v Praze (sledovali jsme na LinkedIn ZDE) zazněla také data k vývoji evropského nápojového trhu. V roce 2025 činilia spotřeba alkoholických nápojů v Česku 155 litrů na osobu, u nealkoholických nápojů 156 litrů na osobu. Evropský průměr dosahoval 73 litrů u alkoholických a 179 litrů u nealkoholických nápojů.
Prezentace se věnovaly i pivovarnictví. Podle údajů Independent Brewers of Europe zpracovaných v rámci prezentace pro BrauBeviale 60 % nezávislých evropských pivovarů produkuje méně než 1500 hektolitrů piva ročně a 80 % méně než 4500 hektolitrů. V prezentaci zaznělo také to, že situace menších a nezávislých pivovarů v Evropě zůstává složitá, přesto část z nich dál investuje do vybavení, kvality a inovací.
Veletrh tak bude reflektovat jak technologické otázky nápojové výroby a balení, tak změny v poptávce a spotřebitelském chování. Pro obalový sektor jsou relevantní zejména témata plnění, balicí techniky, uzávěrů, etiket, druhotných obalů, logistiky a udržitelnosti.
Na základě LinkedIn reportáže šéfredaktora Světa balení Stanislava D. Břeně a tiskových materiálů pořadatelů pro web zpracoval: Filip Hubička
Foto: NürnbergMesse / Heiko Stahl
