Znovín Znojmo uvedl na trh jemně perlivé moravské zemské víno v plechovce. Podle tiskové zprávy jde o první takto balené víno v portfoliu vinařství. Firma současně zdůrazňuje moravský původ nápoje a zpracování z vlastních hroznů.
Víno v plechovce se už na českém trhu objevilo i dříve. Příklad nabízí Vinařství Válka, které má víno v plechovce v nabídce svého e-shopu: v případě Znovínu nejde o premiéru kategorie na tuzemském trhu, ale o rozšíření formátu v rámci další domácí značky.
V zahraničí jde o sledovaný formát už několik let. Například australský Wine Research Institute zveřejnil k této kategorii praktickou příručku v roce 2021, novější odborné práce vyšly i v letech 2023 a 2024 v American Journal of Enology and Viticulture. Ty upozorňují mimo jiné na význam vnitřní vrstvy plechovky pro stabilitu vína a výsledný senzorický profil.
Znovín uvádí, že produkt bude vedle vlastního e-shopu a podnikových prodejen směřovat také do širší distribuční sítě. I to naznačuje, že plechovka už u vína není jen okrajovým zahraničním formátem, ale postupně se prosazuje i v tuzemské nabídce.
Připravil: Filip Hubička
Foto: Znovín Znojmo / Koláž: Svět balení
