Velké akce, potravinářské startupy i státní regulátoři hledají alternativy k jednorázovým plastovým obalům. Od biologicky rozložitelných obalů z mořských řas používaných na londýnském stadionu Wembley přes jedlé fólie určené k vaření až po legislativní změny ve Spojených arabských emirátech se objevují různá řešení, která mají omezit plastový odpad a související environmentální dopady.
Stovky tisíc biodegradabilních obalů
Toto léto stadion Wembley ve Spojeném království navázal spolupráci s firmou Notpla, která se zaměřuje na udržitelné obaly, a s gastronomickým provozovatelem Delaware North. Společně zavedli regenerativní obalová řešení pro občerstvení na koncertech konaných ve Velké Británii.
V průběhu deseti po sobě jdoucích koncertů použili ve stáncích s občerstvením a nápoji na stadionu Wembley více než 350 000 kusů táců a krabiček od společnosti Notpla, vyrobených z mořských řas.
Obaly Notpla pro gastronomické provozy mají patentovanou bariérou, která je ze 100 % bez plastů a PFAS. Notpla tvrdí, že nabízejí srovnatelnou funkčnost s tradičními obaly, přičemž se dokážou přirozeně biologicky rozložit podobně jako slupka ovoce.
Ve spolupráci se společností Bunzl, distributorem obalů a cateringového vybavení, a s firmou Delaware North, dlouhodobým gastronomickým partnerem Wembley , byly dosavadní tácy a krabičky nahrazeny novou alternativou založenou na mořských řasách.
Zavedení produktů Notpla podle firem zabránilo vstupu odhadovaných 355,7 kg plastu do odpadového toku. Přineslo také úsporu 3988 kg CO₂e ve srovnání s alternativami s PLA povlakem.
Foto: NakedPak
Uvařit jídlo i s obalem
Notpla, resp. projekt Ooho, nejsou jedinými dodavateli podobných řešení. Na polovinu příštího roku nabízí dostupnost svých produktů firma NakedPak. I ta se snaží eliminovat primární jednorázové obaly. Namísto plastu nebo papíru jídla balí do jídelní, jedlé fólii z přírodních surovin, která se během vaření rozpouští ve vařící vodě.
Podle informací na oficiálních stránkách se celé jídlo vloží do vařící vody bez nutnosti odstraňování obalu. Fólie je navržena tak, aby během několika minut zcela zmizela. Výrobek tvoří potravinářské ingredience, z nichž většina pochází z řas a má splňovat mezinárodní normy bezpečnosti potravin. Tvůrci uvádějí, že fólie nemá chuť a po rozpuštění neovlivní chuť jídla.
Startup svůj produkt prezentuje jako reakci na rostoucí množství jednorázových obalů a mikroplastů v životním prostředí. Cílem spočívá v nabídce řešení, které odstraní odpad již při vaření. A zároveň umožní přípravu jídel pro každodenní použití, na cestách nebo při venkovních aktivitách.
Produkty od NakedPak mají označení jako vegan, bezlepkové a vhodné i pro další dietní preference. Konkrétní složení a alergeny se odlišují podle jednotlivých jídel a firma je uvede na obalu. Pokud by jedlou fólii někdo nesnědl, je podle firmy biodegradovatelná. Lze ji rozložit v kompostu nebo běžném odpadu.
PLA jako alternativa k jednorázovým plastům v SAE
Foto: Emirates Biotech
Ve Spojených arabských emirátech platí od 1. ledna 2026 rozšířený zákaz některých jednorázových plastových výrobků, a to včetně plastových nápojových kelímků, jejich víček, příborů a dalších výrobků. Tento zákaz se týká importu, výroby a obchodu s těmito jednorázovými plasty na národní úrovni jako součást druhé fáze zákazu jednorázových plastů. V dřívější fázi již byly zakázány například plastová brčka, míchátka a jednorázové nákupní tašky.
Jako alternativa se podle firmy Emirates Biotech nabízí PLA (polylaktid, resp. kyselina polymléčná). Tento rostlinný materiál coby termoplastický polyester kompostovatelný a biologicky rozložitelný zůstal z regulace vyňat.
François de Bie, obchodní ředitel (CCO) společnosti Emirates Biotech, uvedl: „Je nejlepší omezit používání jednorázových výrobků na minimum a zvažovat opakovaně použitelné alternativy. V případech, kdy opakovaně použitelné alternativy nejsou k dispozici, je však důležité uznat, že PLA jako materiál na rostlinné bázi nespadá do okruhu zakázaných materiálů. PLA je – podobně jako papír, dřevo a recyklované plasty – z této regulace vyňato.“
Připravil: Stanislav D. Břeň
Foto: Notpla, NakedPak, Emirates Biotech
