Velkopopovický Kozel za více než 400 milionů korun inovuje stáčecí linku na vratné lahve
Pivovar ve Velkých Popovicích letos v květnu završil první etapu modernizace stáčecí linky na vratné skleněné lahve. Kromě toho nyní uvedl do provozu 14 cylindrokonických tanků, ve kterých budou nově zrát a kvasit ležáky i výčepní piva značky Kozel a které nahradí původní technologii v pivovarském sklepení.
V rámci první etapy modernizace lahvové linky pivovar renovoval skelet budovy i podlahu a instaloval například novou myčku lahví, plnič, pastér a lepičku etiket. Kompletní inovace této linky bude dokončena v příštím roce, díky čemuž dosáhne kapacity 50 tisíc lahví za hodinu.
„Vratné lahve jsou naším nejprodávanějším obalem, zájem lidí o ně roste, zvláště poté, co jsme loni kompletně ukončili stáčení piva do PET lahví. Popovická linka je nepřetržitě v provozu od roku 1992, zaslouží si tedy nejen modernizaci, ale i rozšíření kapacity, abychom byli i v budoucnu schopní dodávat milovníkům Kozla jejich oblíbené pivo,“ říká Václav Šimek, manažer Velkopopovického pivovaru. Úplného dokončení se linka dočká v roce 2023 a celkově jde v tomto případě o investici přesahující 415 milionů korun.
Nové cylindrokonické tanky s plně automatickým provozem umožní zrání a kvašení piva ve stejné kvalitě jako doposud, zvýší ale efektivitu výroby piva a zjednoduší práci lidem v pivovaru. „Po zhruba padesáti letech nahrazujeme stávající tanky umístěné ve sklepích, které se manuálně a velmi obtížně udržují, novými moderními cylindrokonickými tanky. V rámci inovace pivovaru jsme pořídili celkem 14 kvasných a ležáckých tanků a jeden tank na kvasnice. Každý z nich váží bezmála 20 tun, je dlouhý 18 metrů a má objem 3300 hektolitrů, to znamená 660 tisíc piv. Prvních šest tanků jsme zapojili do výroby v červnu, dalších osm jsme zprovoznili v průběhu července,“ dodává Václav Šimek.
Výrobcem cylindrokonických tanků je německá společnost Ziemann Holvrieka. Z výrobního závodu putovaly začátkem roku nejprve po moři a poté po Labi do přístavu v Mělníku. Odtud je pak do Velkých Popovic v březnu přivezla nákladní auta, kde tanky zapojila a zprovoznila česká firma Denwel.
Souhrnná investice do modernizace lahvové linky a pořízení cylindrokonických tanků přesáhne podle společnosti Plzeňský Prazdroj, do níž pivovar ve Velkých Popovicích patří, částku 620 milionů korun.
