McDonald’s Germany testuje nový koncept balení ve 30 restauracích
Společnost McDonald’s Germany zkouší přechod z běžně používaných lepenkových krabic na tenký balicí papír vyrobený z travních stvolů, což je krok, který podle společnosti ušetří přibližně 70 % obalového materiálu. Nové balení bude testováno ve 30 německých restauracích po dobu dvou měsíců a bude platit pro většinu produktů McDonalds.
Hosté budou mít v restauracích příležitost poskytnout zpětnou vazbu k novému obalu. Nové balení bude zároveň vyžadovat nové kuchyňské postupy, které bude personál na pobočkách rovněž testovat. Pokud dopadnou výsledky testů slibně, nový koncept balení by mohl být postupně zaveden ve všech německých restauracích McDonald’s. Od března 2021 jsou McWraps i vybrané hamburgery k dispozici v novém obalu.
Společnost McDonald’s Germany navíc začala pro některé ze svých hamburgerů a McWraps používat papír vyrobený z travních stvolů. Nový výrobní proces podle společnosti ušetří energii, vodu i CO2. Travní papír používaný společností McDonalds obsahuje 20 % trávy, má licenci FSC, pochází z místních zdrojů ze stávajících travnatých ploch, tudíž nekonkuruje jiným odvětvím.