BIB míří i do mlékárenského průmyslu

Balení mléka je dlouhodobě spojeno s nápojovými kartony, eventuálně plastovými či skleněnými lahvemi. Současnou žhavou novinkou na trhu je mléko v obalu typu bag-in-box (BIB). Toto – zatím trochu netradiční – spojení přináší uživatelům i spotřebitelům řadu výhod.

Novinku pod názvem Milkbox vyvinula a vyrobila společnost Smurfit Kappa ve spolupráci s Pragolaktosem. Jeden desetilitrový Milkbox tak nahradí 10 litrových balení standardního nápojového kartonu.

Udržitelnost jako benefit

Obaly Bag-in-Box jsou navrženy tak, aby prodloužily trvanlivost kapalných nebo polotekutých potravin. Vnější obal je vyroben z vlnité lepenky a poskytuje ochranu během přepravy. Uvnitř ložený sáček s ventilem je speciálně konstruován tak, aby obsah zůstal hermeticky uzavřen i po otevření balení. Obaly Bag-in-Box se dodávají složené naplocho, aby se minimalizovaly náklady na přepravu.

Obal je díky snadnému oddělení komponent lehce tříditelný. BIB je vyroben ze 75 % z lepenky a z 25 % z plastu, krabici lze recyklovat a sáček lze spálit (s využitím energie). Milkbox vykazuje nižší uhlíkovou stopu než alternativy z plastu nebo skla.

Milkbox nachází využití především v sektoru HoReCa, kde hraje významnou roli jak rychlost a jednoduchost dávkování, tak prodlužená trvanlivost výrobků po otevření.

Další zajímavé informace o obalech pro balení mléka najdete v novém čísle SB 109.