Blíží se 7. ročník největšího obalového kongresu v ČR a na Slovensku. Na říjnovém kongresu OBALKO se bude mimo jiné řešit aktivní a inteligentní balení, které se již brzy stane normou napříč sektory.
Eef de Ferrante
Eef de Ferrante vystoupí v dopolední části a v rámci své prezentace se bude věnovat právě tématu aktivní a inteligentní balení. Eef je ředitelem Intelligent Packaging Industry Association (AIPIA). Jde o uznávaného experta na management, komunikaci, obchod a marketing. Specializuje se na na analýzu trhu a jeho potřeb, díky čemuž je schopen spojit správné lidi na správném místě.
Bouřlivý rozvoj aktivních a inteligentních obalů
V posledních letech dochází ke stále rychlejšímu a významnějšímu rozvoji aktivních systémů balení. Aktivní a inteligentní obaly umožňují prodloužit trvanlivost a zajistit vyšší kvalitu a bezpečnost balených potravin. Ale co je vlastně aktivní balení? Aktivní balení je balení schopné měnit své vlastnosti v reakci na změny podmínek vně nebo uvnitř obalu tak, že eliminuje nebo zmírní jejich nepříznivý dopad na kvalitu výrobku, který je tímto obalem ochráněn.
Co je inteligentní balení? Inteligentní balení je označení pro systémy monitorující podmínky v okolí baleného výrobku a poskytující tak informaci o kvalitě balené potraviny během transportu a skladování. Nejvíce se tyto nové technologie projevují u balení jídla a nápojů a v balení farmaceutických produktů. Důsledkem dlouhodobého používání aktivních a inteligentních obalů může být například redukce plýtvání potravinami. V současní době si již díky němu můžeme ověřit kvalitu prodávané potraviny či nápoje. Inteligentní balení též znemožňuje padělání či krádež produktu, což je stále větší téma ve farmaceutickém průmyslu.
Asociace pro inteligentní balení AIPIA spočítala, že trh s aktivními a inteligentními obaly má hodnotu 1,35 miliardy eur ročně a každých pět let se zdvojnásobí. Intenzivní nárůst využívání inteligentních obalů přispívajících ke snižování vznikajícího odpadu by mohl tento trend rapidně zvýšit. A díky stále cenově dostupnějším technologiím na sledování dozrávání, jako jsou biosenzory, chemické senzory a plynové senzory,radiofrekvenční identifikace (RFID), může být trvanlivost všech čerstvých výrobků prodloužena až o několik dní, díky čemuž lze získat čas na prodej a v návaznosti zlepšit plánování.
Čím se zabývá asociace AIPIA?
S více než pětisetčlennou základnou je centrálním informačním hubem, který podstatně ovlivňuje implementaci a komercionalizaci aktivních a inteligentních obalových technologií. Pomáhá odpovědným lidem pochopit širokou škálu benefitů, které tyto obaly nabízejí. Je hlavním zdrojem informací o moderních obalech a svoje aktivity nadále rozšiřuje.
O kongresu OBALKO:
Obalový kongres OBALKO, který byl zahájen v roce 2013, je největším setkáním profesionálů v oblasti obalů v České republice a na Slovensku. Cílem kongresu je poskytnout platformu pro diskuzi o klíčových otázkách ovlivňujících trh s obaly a zároveň inspirovat odborníky v oblasti obalů na to, jak zdokonalit procesy balení a balení a poskytnout dostatek příležitostí k novým obchodním kontaktům. Více na www.obalko.cz
