Dnes otevírá své brány mnichovské výstaviště, které bude až do pátku hostit nejvýznamnější veletrh drinktec, který se věnuje oblasti nápojové a potravinářské techniky. Účastníci se seznámí s aktuálními produktovými a technologickými inovacemi. Chybět nebudou novinky z oblasti výroby, balení a marketingu nápojů. Zvláštní pozornost bude věnována indickému, čínskému a africkému trhu.

Na 150 000 m2 se zde představí 1600 vystavovatelů, včetně českých. Veletrh očekává přes 70 000 návštěvníků, více než dvě třetiny z nich zahraničních.

Letos poprvé bude součástí veletrhu rovněž veletrh výroby vína SIMEI, organizovaný sdružením Unione Italiana Vini (UIV) v halách C2 a C3. V hale C1 najdete sekci oil+fats (oleje a tuky) a novou sekci Home&Craft, věnovanou domácímu vaření piva a mikropivovarům. Poprvé se také stalo součástí drinktecu profesní setkání německých firem PRO FachHANDEL, umístěné v hale B0 a foyeru Internationales Congress Center, sousedícího s výstavištěm.

Veletrh se koná pravidelně od roku 1951 každé čtyři roky v Mnichově.