Na programu pracovní snídaně bylo nejen důkladné seznámení se s detaily nařízení, ale také praktický návod, jak zajistit hladký průběh procesu změn. Jako první na snídani vystoupil Martin Štěpánek z odboru potravinářské výroby a legislativy Ministerstva zemědělství. Ve své přednášce provedl posluchače seznamem povinných údajů, které bude muset obal potraviny obsahovat.

Další přednášející Petr Knebel, právník advokátní kanceláře Ambruz & Dark Deloitte Legal, hovořil o mnoha praktických příkladech a dopadech nařízení. Podrobněji se zabýval novou povinností uvádět na obale výživové údaje. Protože současně s novým nařízením zůstávají v platnosti některé dosavadní předpisy a provozovatelé potravinářských podniků budou muset při balení potravin souběžně vyhovět nárokům celé řady souvisejících předpisů.

Na závěr pracovní snídaně vystoupila Eva Krejčiříková, busines development director z Cocoon Group, a představila projekt na adaptaci stávajících obalů na nové nařízení EU – Legal Packaging Service. Zahrnuje přijetí stávajících obalových dat od výrobce produktu, jejich analýzu, úpravu podle platné legislativy, změnu tiskových dat a jejich předání zpět klientovi.