logo

Svět balení je platforma, která zahrnuje tištěný časopis, webový portál se zpravodajstvím, sociální sítě a příme provázání na největší obalový kongres OBALKO. Na webu svetbaleni.cz najdete články, zpravodajství, publicistiku, produktové inovace, rozhovory nebo marketingové tipy.

  • Zprávy
    • Z obalového trhu
    • Inovace
    • Udržitelnost
    • Technologie
    • Design
    • Značení
    • Smart packaging
    • Inspirace ze světa balení
  • Analýzy
    • 20 let časopisu Svět balení
    • Oborová řešení
    • Případové studie
    • Na návštěvě
    • Benchmarking
    • Průzkumy a data
    • Jak na recyklovatelný obal
  • Rozhovory
  • Události
    • Agenda
    • Domácí akce
    • Zahraniční akce
  • SB NEWS
    • Archiv newsletteru
    • Registrace k odběru newsletteru SBnews
  • Kongres Obalko
    • O kongresu
    • Webináře OBALKO Overtime
    • Report z kongresu OBALKO 8
    • Program
    • Řečníci
    • Partneři
    • Registrace
  • O časopisu
    • Profil časopisu
    • Aktuální vydání
    • Připravované vydání
    • Certifikace PEFC
    • Registrace k odběru časopisu
    • Inzerce
    • Kontakty
    • Jak se spojit
  • SB 118: Obaly pro nápoje; Etikety a jejich udržitelnost; Obalový design privátních značek Toto...
  • Ikonická lahev od Becherovky je ústředním motivem nové kampaně Becherovka spouští novou...
  • Nestlé inovuje obaly a přispívá k rozšiřování recyklačních kapacit v Česku Zhruba 94,3 % obalů...
  • Matná bílá BOPP fólii Rayoface™ AWPMatt nabízí dobré vlastnosti pro uchovávání potravin...
  • Vyšší obsah recyklátu v plechovkách i další kroky. Ball představuje klimatický transformační...

SB 6/2010 HLAVNÍ TÉMA – BALENÍ NÁPOJŮ A POTRAVIN: Plastové lahve i v prémiovém segmentu

1. listopadu 2010
Nezařazené 0
1096
SB 6/2010 HLAVNÍ TÉMA – BALENÍ NÁPOJŮ A POTRAVIN: Plastové lahve i v prémiovém segmentu

PET patří k nejpoužívanějším plastům ve výrobě obalů nejen v segmentu nápojů. Setkávat se s ním lze v podobě láhve, dóz i fólií. Je využíván samostatně i v kombinaci s dalšími materiály. Pro své výborné vlastnosti (především pevnost, průzračnost a bariérové vlastnosti) nachází uplatnění v sortimentu potravin, nápojů, kosmetice i farmacii. PET se využívá i pro výrobu vícevrstvých stojacích sáčků (doypack) a uplatňuje se i ve výrobě některých typů etiket. S PET páskami se setkáváme při zafixování zboží na paletách. Recyklované PET vlákno tvoří výbornou izolaci tepla v bundách.

V oblasti balení nápojů je PET spjat především s nealko nápoji, tedy minerálními vodami, s různými typy limonád, šťáv a ovocných džusů či ledových čajů. Tento sortiment se však neustále rozšiřuje. Není žádnou výjimkou, že v PET láhvích již kupujeme i náš nápoj stáčený tradičně do skla – pivo. Např. na ruském trhu je pivo v PET láhvích bráno jako nejtypičtější typ balení. Byť nápojové kartony přinášejí mnoho výhod (především díky materiálové skladbě a způsobu plnění a maximálně prodloužené trvanlivosti produktu), dvě podstatné věci zvídavému zákazníkovi nenabídnou, totiž pohled na produkt a chuť čerstvého produktu. Někteří spotřebitelé především z tohoto důvodu vyžadují mléko v průhledných láhvích, které sice postrádají onu prodlouženou trvanlivost mléka z nápojového kartonu, ale nabízejí výše uvedené přednosti. Průhlednost mohou zaručit pouze dva typy materiálů – sklo či plast. Některým zákazníkům je u mléko v láhvi přijatelnější, průhlednost klidně oželí. Nové typy bariérových PET láhví jsou dokonce určeny pro mléko ošetřené UHT způsobem, poskytují mu vynikající ochranu a na rozdíl od skleněných láhví se vyznačují nízkou hmotností.
PET se nevyhýbá ani vínu. Při návštěvách odborných tuzemských i zahraničních veletrhů si nelze nepovšimnout, jak nabídka tohoto sortimentu každoročně vzrůstá. Výjimkou nebyl ani letošní brněnský veletrh Salima & Embax, kde se návštěvníci mohli setkat s velmi povedenými designovými kreacemi PET lahví.

PET pro nápoje sycené i nesycené
PET se využívá zvláště v sortimentu balení vody a nealko nápojů. Nabídka produktů v této oblasti je velice široká. Variabilní jsou i vlastnosti PET, které závisí nejen na produktu, ale především na způsobu jeho plnění. Na sycené nápoje se využívají homopolymery PET či PET s nízkým obsahem kopolymerů. Tento typ materiálu se vyznačuje extrémní pevností, která mu umožňuje, aby odolal vnitřnímu tlaku CO2 bez porušení nebo roztažení obalu.
Samostatnou kapitolou v plnění PET láhví sycenými nápoji je pivo. Pivní láhev musí být pevná, aby odolala tlaku CO2 v širokém teplotním rozmezí včetně pasterizace. Pivo vyžaduje obal s vyšší odolností jak proti úniku CO2, tak proti pronikání kyslíku do nápoje. Na výrobu pivních láhví je nejčastěji využíván jedno- či vícevrstvý PET s bariérovými vlastnostmi. Místo PET se v některých případech využívá PEN (polyetylennaftalát), který díky svým bariérovým vlastnostem a tepelným charakteristikám umožňuje provádět pasterizaci piva přímo v láhvi. Oproti PET se však vyznačuje poněkud vyšší cenou.
Při balení nesycené vody není extrémně pevný PET nutný. Na pevnost materiálu jsou kladeny mnohem nižší nároky. Stačí, když je materiál schopen odolávat běžným mechanickým rázům. Ale i zde se setkáme s rozmanitými nároky na PET. Například při plnění džusů, které jsou plněny za horka, musí mít PET vyšší teplotu přechodného stadia ke sklovatění nebo rychlejší krystalizaci. PET na tento typ plnění se vyznačuje nižším obsahem kopolymeru.
Materiál se vybírá na všechny typy produktu i s ohledem na průzračnost. Maximálně průzračný PET vyžadují zvláště výrobci neochucených vod.

Když je požadována zvýšená bariéra
Mezi plyny, které svým pronikáním přes stěnu láhve nejvíce ovlivňují chuť, kvalitu a trvanlivost nápoje, patří O2 a CO2. U džusů při nedostatečné bariéře navíc dochází ke změně barvy a odbourávání vitaminu C. Právě bariérová vrstva rozhoduje o plnění PET láhve. Bariéry lze dosáhnout použitím vícevrstvého materiálu či nánosem na povrch. Tento nános může být zevnitř i zvenku láhve. Například u některých PET láhví se této bariéry dosahuje nánosem oxidu křemičitého na vnitřní stranu láhve. Krones naopak svou bariéru v podobě bioxidu křemíku nanáší z vnější strany. Firma Sidel začala vyrábět láhve na pivo, kde vnější povrch tvoří amorfní vrstva grafitu. Unikátní bariérovou technologii PLASMAX používá další gigant z nápojového průmyslu, společnost KHS AG. U této inovativní metody se vnitřní strana PET láhve potáhne velmi tenkou, vysoce průhlednou skleněnou vrstvou. Tato bariéra na bázi oxidů křemíku (SiOx) propůjčuje PET obalu vlastnosti, kterými se dříve vyznačovaly pouze skleněné láhve. KHS AG nanáší ochrannou vrstvu na stroji PLASMAX 12D za použití patentované technologie PICVD (Plasma Impulse Chemical Vapour Deposition). Proces nanášení ochranné vrstvy na stroji PLASMAX 12D se provádí v několika krocích: do vakuové komory se vloží vždy dvě láhve. Po dosažení vakua se vpustí reakční směs, která se následně působením mikrovln přivede do plazmatického stavu a vytvrdí se. Oxid křemíku, který přitom vznikne, potáhne celou vnitřní stranu láhve: láhev tímto způsobem získá transparentní a plynotěsnou skleněnou ochrannou vrstvu, tenkou 10 až 100 nanometrů.

Bariérové technologie od společnosti Constar
Společnost Constar patří k hlavním dodavatelům PET preforem i obalů. Zároveň se s úspěchem zabývá i vývojem bariérových technologií. Za mnohá svá inovativní řešení byla společnost již mnohokrát mezinárodně oceněna. K nejznámějším bariérovým technologiím používanými touto firmou patří OxBar®, MonOxbar® a DiamondClear®. Technologie OxBar® je využívána hlavně u plastových láhví na pivo a aromatické alkoholické nápoje, tedy především víno. U těchto typů produktu je zde použit vícevrstvý PET materiál, kde hlavní bariéru tvoří centrální vrstva, která omezuje prostup kyslíku a CO2. MonOxbar® je také využit u vícevrstvé struktury obalu. Využívá se především u robustnějších typů obalů (např. PET láhve čtvercového průřezu na ovocné šťávy). I technologii DiamondClear® lze využít u robustnějších konstrukcí PET láhví. Využívá se především u jednovrstvého PET. Již na první pohled je možné odlišit od sebe láhve s a bez použití této technologie. Výrazně se totiž liší svou průzračností. Při vývoji nových obalů vychází společnost z pověstných tří R – Reduce, Reuse, Recycle. Trendem je tedy snižovat hmotnost materiálu, zvyšovat možnost opětovného použití a rozvíjet možnosti šetrné recyklace. K vývoji takovéhoto typu obalů slouží pokročilý typ SW CONSTruct™. Zde lze nejen navrhnout
ve 3D láhev, vizualizovat ji, navrhnout možnosti použité hmoty, ale i analyzovat případná kritická místa při výrobě.

Oscara za bariérový PET získává PDG Plastiques
Francouzská společnost PDG Plastiques se zabývá výrobou preforem, láhví i dalšími plastovými obalovými produkty. PET láhve jsou schopni vyrábět od objemu 5 ml až po pět litrů, a to v malých i velkých sériích, průhledné i zabarvené. Vedle klasického PET na nesycené nápoje se společnost zabývá i PET bariérovým. Využívá hlavně kyslíkovou bariéru a lehké bariéry, které používá u láhví pro mléko. K největším úspěchům této společnosti patří ocenění z roku 2008, kdy společnost získala cenu Packaging Oscar za PET láhev na mléko ošetřené metodou UHT. Tento typ obalu ostatně mohli návštěvníci obdivovat i na loňském Drinktecku v Mnichově. Jedná se o 100% recyklovatelný PET s výbornou bariérovou ochranou. Láhev je dvouvrstvá. Vnitřní vrstva je šedá, vnější bílá. Láhev na litr mléka má hmotnost 22 gramů.

Jana Žižková

Box:
PET patří mezi polyestery. Při výrobě obalového PET jsou využívány homopolymery i kopolymery. Homopolymer je PET tvořený pouze řetězcem složeným z jednotek etylenglykolu a kyseliny tereftalové. Tento typ PET má vyšší bod tání a vysokou pevnost. Kopolymer je PET, který má ve své struktuře monomery (kyselina isoftalová), má nižší bod tání a pomalejší krystalizaci. U aplikací se silnějšími stěnami, kde se tento typ PET využívá, je vysoká průzračnost. Zvláštností je, že i když je PET jako materiál znám již od třicátých let 20. století, první PET láhev byla vyrobena až o 40 let později.

Související články:

Žádné související články

Doporučujeme

Odborní partneři

Podporujeme

Aktuální vydání časopisu

Přečíst elektronicky.

Zajistěte si svůj výtisk.

SB news

Čtěte nejnovější newsletter.

Registrujte se k odběru newsletteru.

Komerční sdělení

Vítejte na veletrhu interpack 2023!

Vítejte na veletrhu interpack 2023! Žádný jiný veletrh tohoto oboru neodráží globální trh ve vší jeho rozmanitosti tak jako interpack. Pod heslem „simply unique“ nabízí nejucelenější přehlídku oboru obalů a příbuzného zpracovatelského průmyslu na světě. Orientaci v 18 vyprodaných halách usnadňuje koncepce zaměřená na stěžejní cílové skupiny z oborů potraviny, nápoje, sladkosti a pečivo, farmaceutický […]

Veletrh CCE International 2023 se blíží

Veletrh CCE International 2023 se blíží CCE International, 6. mezinárodní veletrh výrobků z vlnité a skládané lepenky, znovu otevře své brány od 14. do 16. března 2023 v německém Mnichově. Jako jediný evropský veletrh produktů pro výrobu a zpracování vlnité a kartonové lepenky je CCE International významným místem setkání odborníků z tohoto odvětví. Veletrh nabízí […]

Logistika a paletové hospodářství

Logistika a paletové hospodářství Paleta je v dnešní době nejvíce používanou standardizovanou manipulační jednotkou. Najdete ji téměř v každé výrobní nebo logistické firmě a manipulaci si bez ní těžko umíme představit. Snem logistického manažera je používat jeden druh palety pro všechno. Když se sejde mix stovek dodavatelů, nakupovaných a vyráběných položek, můžete se dopracovat k desítkám […]

Případová studie: Společnost Lindt nahrazuje plasty vítězným obalem z kartonu

Případová studie: Společnost Lindt nahrazuje plasty vítězným obalem z kartonu Společnost Lindt & Sprüngli GmbH vyvinula ve spolupráci s Cardbox Packaging Wolfsberg GmbH nový úspěšný obal na své čokoládové berušky. Balení čokoládových berušek už tak nenajdeme v plastovém obalu, ale v kompletně recyklovatelném kartonovém obalu, který má podporovat udržitelnost, a zároveň si uchovává atraktivní vzhled pro spotřebitele.  Přidaná hodnota obalu spočívá také […]
Vydává
Skupina ATOZ Packaging
ATOZ STUDIO s.r.o.
Holečkova 657/29
150 00 Praha 5 – Smíchov
tel.: +420 606 023 052
IČO: 63987317
www.atoz.cz

Bezplatná registrace k odběru emailového zpravodajství SB News ZDE.
Sledujte naše profily na LinkedIn, Facebook a Twitter
Šéfredaktor časopisu:
Stanislav Břeň
tel: +420 606 293 764
e-mail: stanislav.bren@atoz.cz

Manažerka distribuce:
Daniela Krnáčová
tel.: +420 720 038 155
e-mail: daniela.krnacova@atoz.cz

Manažerka produkce:
Eva Furmanová
tel.: +420 605 296 737
e-mail: eva.furmanova@atoz.cz , inzerce@atoz.cz

Inzerce:
Pavel Kotrbáček
tel.: +420 605 296 739
e-mail: pavel.kotrbacek@atoz.cz
Sesterské projekty časopisu Svět balení
© 2022. All Rights Reserved.
Zásady ochrany osobních údajů
Zásady používání souborů cookies a jejich nastavení
×
Authorization
  • Registration
Login
Enter with social networking
Unde omnis iste natus error sit voluptatem.
  • With Twitter
  • Connect
  • With Google +
×
Registration
  • Autorization
Register
* All fields required