logo

Svět balení je platforma, která zahrnuje tištěný časopis, webový portál se zpravodajstvím, sociální sítě a příme provázání na největší obalový kongres OBALKO. Na webu svetbaleni.cz najdete články, zpravodajství, publicistiku, produktové inovace, rozhovory nebo marketingové tipy.

  • Zprávy
    • Z obalového trhu
    • Inovace
    • Udržitelnost
    • Technologie
    • Design
    • Značení
    • Smart packaging
    • Inspirace ze světa balení
  • Analýzy
    • 20 let časopisu Svět balení
    • Oborová řešení
    • Případové studie
    • Na návštěvě
    • Benchmarking
    • Průzkumy a data
    • Jak na recyklovatelný obal
  • Rozhovory
  • Události
    • Agenda
    • Domácí akce
    • Zahraniční akce
  • SB NEWS
    • Archiv newsletteru
    • Registrace k odběru newsletteru SBnews
  • Kongres Obalko
    • O kongresu
    • Webináře OBALKO Overtime
    • Report z kongresu OBALKO 8
    • Program
    • Řečníci
    • Partneři
    • Registrace
  • O časopisu
    • Profil časopisu
    • Aktuální vydání
    • Připravované vydání
    • Certifikace PEFC
    • Registrace k odběru časopisu
    • Inzerce
    • Kontakty
    • Jak se spojit
  • Velkopopovický Kozel za více než 400 milionů korun inovuje stáčecí linku na vratné lahve Pivovar...
  • Robot Food přejmenoval nápoje FITCH Brew Co. na Here&Now Robot Food vytvořil novou značku...
  • Redukci jednorázových plastů v Česku posvětil i Senát Senátoři dnes schválili zákonnou úpravu...
  • Gordon’s Gin uvádí na trh nový gin s příchutí pomerančů a vůní Středomoří Gordon´s Gin nyní...
  • Alza umožňuje nákup drogerie do znovupoužitelných nádob Ve svém holešovickém showroomu...

SB 2/2007 HLAVNÍ TÉMA: Balení potravin – Dusík nejlépe on-site

1. března 2007
Nezařazené 0
780
SB 2/2007 HLAVNÍ TÉMA: Balení potravin – Dusík nejlépe on-site

Důležitou součást ochranné atmosféry pro balení potravin tvoří dusík. Podle zkušeností výrobců je nejefektivnějším způsobem jeho získávání výroba přímo na místě spotřeby na bázi on-site. Tento koncept byl poprvé realizován již v první polovině minulého století, nicméně od té doby zaznamenal významný technologický rozvoj. Díky této technologii získává výrobce potravin dusík ze zařízení, které je nainstalováno přímo ve výrobní hale.

Produkce dusíku přímo na místě za pomocí on-site zařízení, které dnes v řadě provozů nahrazuje tradiční zásobování tlakovými lahvemi nebo ze zásobníku, má řadu nesporných výhod:
• náklady na dodávku a instalaci zařízení stejně jako náklady na jeho údržbu a provoz hradí poskytovatel
• nevznikají značné náklady spojené s přepravou tlakových lahví, jejich skladováním a pronájmem
• měsíční poplatek za pronájem zařízení hradí zákazník z provozních prostředků
• dodavatel garantuje nepřetržitost a plynulost dodávek
• bezobslužný provoz uspoří mzdové náklady na pracovní sílu
• odpadá nepohodlná a nákladná manipulace s tlakovými lahvemi

V případě snížení odběru dusíku přechází zařízení automaticky na režim stand-by a tím se minimalizuje spotřeba elektrické energie. Nedílnou součástí je i on-line analyzátor kyslíku, který slouží k zajištění požadované kvality vystupujícího plynného dusíku.
On-site zařízení na výrobu dusíku na místě spotřeby využívají především následujících způsobů získávání plynného dusíku:
• dělení vzduchu na membránách
• dělení vzduchu na molekulových sítech

Membránová technologie
Membránové zařízení na výrobu dusíku je sestaveno ze dvou základních částí. První část tvoří zdroj tlakového vzduchu, který sestává obvykle ze šroubového kompresoru a kondenzačního sušiče vzduchu. Druhou částí je vlastní membránové zařízení, které je tvořeno filtry stlačeného vzduchu, membránovými moduly a řídicí technikou. Membránové moduly tvoří válec, který obsahuje až několik tisíc kilometrů polopropustných vláken. K rozdělení vzduchu dochází díky rozdílné rychlosti difuze jednotlivých molekul stlačeného vzduchu polopropustnou membránou. Molekuly vody, oxidu uhličitého a kyslíku prostoupí stěnou vlákna, zatímco molekuly dusíku zůstanou uvnitř. Čistota produkovaného dusíku dosahuje hodnoty 99,5 % a zařízení jsou dodávána v širokém rozsahu výkonu od 1 m3/h až do 2800 m3/h.

PSA technologie
PSA (Pressure Swing Adsorption) technologie patří podobně jako membránové technologie k nekryogenním způsobům dělení vzduchu. V tomto případě se dusík získává dělením stlačeného vzduchu na uhlíkových molekulových sítech. Zařízení obdobně jako v případě membránové technologie tvoří zdroj tlakového vzduchu, avšak k dělení vzduchu dochází ve dvou adsorpčních nádobách naplněných molekulovým sítem. Při průchodu vzduchu přes tuto náplň se adsorbuje kyslík a vodní páry a výsledkem je produkce plynného dusíku. Nádoby pracují střídavě – zatímco jedna adsorpční nádoba produkuje dusík, druhá se regeneruje díky rozdílu tlaku vzduchu v adsorbéru a jeho okolí. Přepínání nádob probíhá automaticky při využití řídicího systému a soustavy pneumatických ventilů. Díky speciálním filtrům na výstupu z adsorpčních nádob nedochází k unášení částic molekulového síta, čímž je zajištěna čistota produkovaného dusíku. Jeho čistota dosahuje hodnoty až 99,99 % a i v tomto případě jsou zařízení dodávána v širokém rozsahu výkonu od 1 m3/h až do 2800 m3/h.

Vhodné nejen v potravinářství…
Dusík z on-site zařízení může být aplikován v nejrůznějších odvětvích. V České republice se nejčastěji využívá pro následující aplikace:

• v potravinářství k balení produktů do ochranné atmosféry
• k inertizaci při výrobě olejů a jejich skladování
• k inertizaci skladů ovoce
• k inertizaci tanků a lahví při výrobě a stáčení vína
• v chemickém a farmaceutickém průmyslu jako inertní a tlačný plyn
• v metalurgii, kde slouží k výrobě ochranných a reakčních atmosfér pro tepelné a chemicko-tepelné zpracování kovů

Viktor Tkadlec,
Messer Technogas, s. r. o.

Box: Komplexní servis
Společnost Messer Technogas, známý dodavatel technologií pro zásobování technickými plyny na český trh, realizuje nejen návrh a dodávku on-site zařízení, ale rovněž zprostředkuje jeho financování. Obvykle jsou tato zařízení zákazníkům k dispozici formou pronájmu.
Dodatečný zálohový zdroj dusíku z tlakových lahví (pro jednotky malého výkonu) nebo ze zásobníku kapalného dusíku pokrývá krátkodobé špičkové odběry a zároveň dodává dusík v případě výpadku elektrické energie nebo při jiných nenadálých nouzových stavech.
Modulové uspořádání jednotlivých jednotek umožňuje pružné přizpůsobení se potřebám zákazníka při minimální době instalace. Společnost přebírá na sebe garanci dodávek dusíku v potřebné kvalitě i dostatečném množství.

Související články:

Žádné související články

Doporučujeme

Odborní partneři

Podporujeme

Aktuální vydání časopisu

Přečíst elektronicky.

Zajistěte si svůj výtisk.

SB news

Čtěte nejnovější newsletter.

Registrujte se k odběru newsletteru.

Komerční sdělení

S&K LABEL získal prestižní ocenění Czech Best Managed Companies 2022

S&K LABEL získal prestižní ocenění Czech Best Managed Companies 2022 Přední výrobce samolepicích etiket S&K LABEL obdržel toto ocenění jako první polygrafická společnost v České republice a sklízí tak uznání nejen za kvalitu produkce, ale přesvědčil i v oblasti řízení, strategie a naplňování vizí. Globální program Best Managed Companies vytvořený mezinárodní společností Deloitte podporuje rozvoj podnikání […]

Veletrh ALL4PACK 2022 se zaměří na hlavní trendy a výzvy v obalovém průmyslu

Veletrh ALL4PACK 2022 se zaměří na hlavní trendy a výzvy v obalovém průmyslu ALL4PACK Emballage Paris 2022 je již nepostradatelnou mezinárodní obchodní akcí na konci roku. Je přední výstavou pro oblast balení a intralogistická řešení, která pokrývají celou výrobní linku, včetně strojů. Cílem veletrhu je být zdrojem inspirace a podpořit všechny hráče v odvětví tváří v […]

Durst Tau – etikety digitálně

Durst Tau – etikety digitálně Etikety a flexibilní obaly se většinou tisknou na konvenčních technologiích, trh však v této oblasti stále roste a zvyšuje se i podíl digitálního tisku a inkjetu obzvlášť. Inkjetový tisk eliminuje nákladnou a časově náročnou předtiskovou přípravu nutnou u tradičních technologií. Díky tomu si lépe poradí nejen se zmenšujícími se objemy jednotlivých […]

Geis: Změny v mezinárodní paletové přepravě vs. přání zákazníků

Geis: Změny v mezinárodní paletové přepravě vs. přání zákazníků V posledních letech se v souvislosti s rychle měnícím prostředím měnily i potřeby zákazníků na mezinárodní přepravu paletizovaného zboží. Rychlost dodání a dostupnost zboží není samozřejmostí, navíc musíme přijmout poměrně razantní zdražování. Covid, krize v mezinárodní dopravě, válka na Ukrajině, brexit, nedostupnost materiálů, složité celní procesy… Ve světle všech potíží […]
Vydává
Skupina ATOZ Packaging
ATOZ STUDIO s.r.o.
Holečkova 657/29
150 00 Praha 5 – Smíchov
tel.: +420 606 023 052
IČO: 63987317
www.atoz.cz

Bezplatná registrace k odběru emailového zpravodajství SB News ZDE.
Sledujte naše profily na LinkedIn, Facebook a Twitter
Šéfredaktor
Stanislav Břeň
tel: +420 606 293 764
e-mail: stanislav.bren@atoz.cz

Manažerka distribuce:
Daniela Krnáčová
tel.: +420 720 038 155
e-mail: daniela.krnacova@atoz.cz

Manažerka produkce:
Eva Furmanová
tel.: +420 605 296 737
e-mail: eva.furmanova@atoz.cz , inzerce@atoz.cz

Inzerce:
Pavel Kotrbáček
tel.: +420 605 296 739
e-mail: pavel.kotrbacek@atoz.cz
Sesterské projekty časopisu Svět balení
© 2022. All Rights Reserved.
Zásady ochrany osobních údajů
Zásady používání souborů cookies a jejich nastavení
×
Authorization
  • Registration
Login
Enter with social networking
Unde omnis iste natus error sit voluptatem.
  • With Twitter
  • Connect
  • With Google +
×
Registration
  • Autorization
Register
* All fields required