Výrobky, které jsou citlivé na teplotu, vyžadují specifické podmínky nejen při skladování, ale neméně důležité je rovněž udržení ideálních podmínek při jejich přepravě. Mezi výrobky lehce podléhající zkáze se řadí nejen potraviny, ale také chemikálie a farmaceutické výrobky. Vždy však není vhodné ani nutné – například při menším množství převáženého zboží – používat k přepravě velké vozy s regulací teploty v transportním prostoru. Účelným řešením mohou být samostatné kontejnery, které umožňují současnou přepravu různých druhů výrobků.

Izotermické kontejnery Olivo
Kontejnery Olivo jsou navrhovány a vyráběny v souladu s přísnými platnými legislativními požadavky pro materiály přicházejícími do styku s potravinami. Jejich dlouhou životnost i při extrémní zátěži a odolnost vůči korozi garantuje polyetylen, z něhož jsou vyrobeny. Stěny vyplněné polyuretanovou pěnou zajišťují vysoce kvalitní izolaci a splňují podmínky ATP certifikace pro přepravu potravin. Je tak zajištěna stálost vnitřní teploty během distribuce zboží po dobu více než 24 hodin. Členitý vnější povrch eliminuje deformaci boxů v důsledku rozdílných vnitřních a vnějších teplot. Zdroj chladu je umístěný v horní části boxu. Rovnoměrnou cirkulaci studeného vzduchu směrem dolů zajišťují drážky, jimiž je opatřen vnitřní povrch boxu. Uchycení dveří na speciálních závěsech umožňuje jejich otevření o 270°. Tak lze jednak pohodlně vkládat i vykládat zboží, a také nedochází k poškození dveří při manipulaci s otevřeným kontejnerem.
Kontejnery Olivo mají přes 20 modifikací různých rozměrů a s využitelným objemem od 50 do 1400 litrů. Boxy jsou kompatibilní se všemi standardními prvky v logistickém řetězci, jako jsou například pojízdné klece s rozměry palet podle EURO a UK standardů. K dispozici je případně i úprava pro přepravu na standardních EURO vozících.
Pro aktivní chlazení vnitřního prostoru lze využít jednu z těchto variant:

• eutektická deska
• schránka s peletami suchého ledu
• SIBER systém – nástřik kapalného CO₂

Eutektické desky je vhodné využívat pro kratší přepravní vzdálenosti s dobou přepravy do několika hodin. Proti tomu použití kryogenního systému SIBER umožňuje zajištění konstantní vnitřní teploty 0–3 °C pro chlazené potraviny, respektive -25 °C pro mražené potraviny s minimální ztrátou po dobu delší než 24 hodin – v závislosti na naplnění kontejneru a okolní teplotě.

SIBER systém především pro maloobchodní logistiku
Kryogenní systém pracuje na principu řízeného vstřikování kapalného CO₂ do uzavřené SIBER schránky umístěné v horní části kontejneru. Tím se uvnitř vytvoří kontrolované množství suchého ledu. SIBER schránka reguluje přestup chladu díky dokonale řešené konstrukci vnitřních stěn volným spádem do kontejneru. Udržuje se tak teplota -25 °C pro mražené výrobky a 0–3 ºC pro chlazené výrobky po dobu, která splňuje požadované provozní parametry.
SIBER systém zpravidla používají společnosti, které zajišťují logistiku potravin a distribuci nakládek jednotlivých kontejnerů do maloobchodů. Je stále více také využíván pro sítě maloobchodního skladování, které vyžaduje vícero otevírání dveří. Dále je možné ho použít i pro domácí dodávky, kde je chladivá energie uvolňována po dobu osmi hodin a s osmi otevřeními dveří pro vykládku u jednotlivých zákaznických objednávek. Umožňuje tak přepravcům transportovat menší objemy chlazených nebo mražených potravin za striktního dodržení teplotních požadavků. Například při průběžném zásobování menších marketů je možné vézt vedle sebe v jednom prostoru masné výrobky nebo čerstvé zboží v termoboxu a ostatní zboží (např. nápoje) na paletách.
Kombinace vysoké kvality přepravních kontejnerů Olivo společně s vysoce výkonným kryogenním chladicím systémem SIBER umožňuje uživatelům zavést flexibilní systém dodávek a distribuce bez potřeby dalších investic pro zajištění hluboce mrazicích jednotek v jejich dodávkových vozech.

Viktor Tkadlec,
Messer Technogas, s. r. o.

Box:
Olivo Cold Logistics
Společnost, která se řadí k největším výrobcům přenosných a přepravních izolačních kontejnerů v Evropě, nabízí nyní na českém a slovenském trhu izotermické kontejnery pro přepravu chlazeného a mraženého zboží. Zda je právě pro specifické podmínky konkrétní firmy vhodné řešení transportu potravin za pomocí termokontejnerů Olivo, je možné vyzkoušet díky možnosti několikatýdenního zkušebního provozu. Během testovacího provozu navrhnou společně pracovníci firem Olivo Cold Logistics a Messer Technogas efektivní řešení podle konkrétních požadavků a přepravních potřeb.