Obchodní tiskárny Kolín, a. s., získaly v samém závěru minulého roku certifikaci DPG potřebnou na výrobu etiket pro německý trh nápojů. Odpovědnou osobou za systém výroby a certifikaci podle DPG je v Kolíně Jitka Moravcová, manažerka odboru jakosti, které jsme se zeptali na podrobnosti schvalovacího procesu.

Svět balení: S jakými problémy se OTK potýkalo při získávání certifikace?
Jitka Moravcová: S velkými, hlavně zpočátku. Vzhledem k tomu, že jsme první a zatím jediní výrobci etiket na našem trhu, největší problémy byly se získáváním informací. Licenci k systému má Deutsche Pfandsystem GmbH. Zavedení systémových požadavků podle DPG se ověřuje dvoufázovým auditem, který provádí oprávněná nezávislá firma. Těchto firem je v současnosti pět – čtyři jsou německé, jedna rakouská.

S. B.: OTK má certifikaci udělenou firmou Lloyd’s Quality Assurance již v roce 1998 podle ISO 9001:2000. Jaké další rozdíly oproti ISO přináší DPG?
J. M.: Samozřejmě že nastavení ISO systému bylo pro nás výhodou. DPG mohlo tvořit jakousi novou nadstavbu k ISO, protože mnohé požadavky jsou již v ISO nastaveny – jedná se např. o systém kontroly vedení dokumentace, zpětnou vysledovatelnost apod. DPG doplňuje požadavky na všechny oblasti výrobního procesu ve firmě, zvláště v oblasti analýzy rizik.

S. B.: Jak tedy probíhala vlastní certifikace podle DPG?
J. M.: Vlastní certifikace probíhala ve dvou stupních. První stupeň zahrnuje kontrolu připravenosti firmy podle požadavků DPG. Jedná se o požadavky z hlediska zabezpečení celého systému – od zabezpečení barev až k zabezpečení informačního systému. Např. zabezpečení barev nezahrnuje jen bezpečný způsob jejich skladování pod zámkem, ale celý systém od objednání, nákupu i pohybu v procesu tisku. Pokud trochu zjednoduším, na celý tento proces se vztahují náležitosti podobné jako při práci s ceninami. U barev je vedena i evidence spotřeby. Na základě této evidence dochází k jejímu statistickému vyhodnocování a porovnávání. Systém DPG měl velký vliv i na zaměstnance firmy. Zahrnuje totiž proškolení osob, které mají oprávnění pracovat v zavedeném systému, pojištění odpovědnosti apod.
Dále zahrnuje nároky i na vybavení – není možné vystačit pouze se snímačem EAN kódu, s tím firma samozřejmě disponovala z hlediska kontroly kvality již předtím. Několik let vlastníme REA PC SCAN, ale podle požadavků DPG jsme byli nuceni pořídit si speciální certifikovaný snímač na logo DPG. Celý výrobní systém se sleduje se zvláštním zřetelem na kvalitu.

S. B.: První fází auditu tedy firma prošla a v červenci 2006 získala certifikát, tím to však neskončilo…
J. M.: Po úspěšném absolvování první části auditu jsme byli zaregistrováni u DPG a získali jsme oprávnění začít nakupovat barvy od certifikovaného dodavatele. A nastala fáze před druhým auditem. V této době jsme začali tisknout první reálné zakázky. Tiskli jsme hlubotiskem i ofsetem, zatím nikoli flexotiskem, i když certifikace se vztahuje i pro tisk touto tiskovou technikou. Druhý audit musí proběhnout do šesti měsíců od prvního. Jedná se o procesní audit, který potvrdí reálné plnění všech podmínek podle DPG, které byly nastaveny před prvním auditem. Hodnocení při auditu je prováděno systémem zhruba 70 otázek, kde jsou požadavky DPG formulovány. Odpovědi na všechny otázky musí být od auditora vyhodnoceny kladně. Stačí jediná záporná a audit není úspěšný.
Ten náš dopadl dobře a 29. 11. 2006 nám bylo procesním auditem uděleno potvrzení o splnění všech podmínek a získali jsme certifikát na dobu jednoho roku. Pro každý další rok je nutné audit opakovat.

S. B.: Certifikace DPG se vztahuje na všechny výrobce etiket v rámci OTK Group?
J. M.: Toto oprávnění máme pouze zde, v OTK Kolín. Certifikace se vztahuje na všechny typy vyráběných etiket tištěných na různých podkladových materiálech – papíru, metalizovaném papíru i na fóliích. Na tiskové technice nezáleží – tisk může být zajištěn flexotiskem, ofsetem i hlubotiskem.

S. B.: Jakým způsobem a jak je technicky realizováno značení podle DPG?
J. M.: Značení je prováděno v podobě EAN kódu a vlastního loga DPG. Podle smlouvy s DPG, po konzultacích se zákazníky, uvádíme na etikety i logo OTK a výrobní číslo. To umožní zpětnou vysledovatelnost výrobků v prodejní síti. Vlastní DPG logo je dvoubarevné – barva černá a bezpečnostní certifikovaná barva „šedozelená“. Tato barva má speciální vlastnosti – při měření příslušným snímačem v IF režimu je barva „neviditelná“.
Jinak i konstrukce loga má své zákonitosti – sleduje se zejména celková geometrie pomocných i hlavních prvků, kvalita barevného provedení, dodržení neutrální zóny, přesnost rozměrů a další parametry. Na základě snímání loga příslušným měřičem dochází k vyhodnocení všech parametrů. Výstupem je tedy porovnání všech parametrů s jejich předepsanými limity. Přitom toleranční meze jsou zadány v procentech. Snímání EAN kódu, jak již bylo řečeno, probíhá na klasickém snímači REA PC SCAN. Snímání je možné vyhodnotit buď podle evropské normy CEN, nebo podle americké normy ANSI. Oproti běžným etiketám, kde je kvalita měřena na stupeň B (případně C), je kvalita u etiket s logem DPG měřena na stupeň A. Stupně A je dosaženo v případě, že ho splňují všechny parametry (pokud by jediný parametr byl hodnocen jako B, celek je hodnocen jako B).

S. B.: Zavedením loga DPG reaguje OTK na potřeby svých zákazníků, výrobců piva a minerálních vod nejen u nás, ale i v zahraničí, kteří exportují na německý trh, což je dnes bez loga DPG nemožné.

Jana Žižková

Box: Ing. Jitka Moravcová
je absolventkou VŠCHT, obor papír a celulóza. Pracovala ve VÚZZP Praha jako vedoucí laboratoře. Dlouhodobě působí v Obchodních tiskárnách Kolín, a. s., v oblasti systému řízení jakosti. Má zkušenosti se systémem DPG a praktickými aplikacemi jednotlivých ustanovení právních norem, zejména v oblasti zdravotní nezávadnosti obalů. V průběhu své praxe absolvovala řadu odborných kurzů.